MSc International Hospitality Management στο Mediterranean College
Το Mediterranean College προσφέρει το μεταπτυχιακό πρόγραμμα International Hospitality Management το οποίο είναι σχεδιασμένο σύμφωνα με τις προδιαγραφές του Institute of Hospitality και παρέχει αναγνωρισμένο πτυχίο από το 8ο σε κατάταξη Βρετανικό Πανεπιστήμιο στις σπουδές Τουρισμού-Φιλοξενίας.
Το πρόγραμμα στοχεύει στην προετοιμασία πτυχιούχων κάθε επιστημονικής κατεύθυνσης για τη μετατροπή τους σε εξειδικευμένα στελέχη του κλάδου Τουρισμού – Φιλοξενίας, που προορίζονται για υψηλόβαθμες θέσεις σε μεγάλες ελληνικές και πολυεθνικές επιχειρήσεις (ξενοδοχεία, resorts, tour operators, τουριστικά πρακτορεία, κρουαζιερόπλοια, κ.α.).
Ο σχεδιασμός του προγράμματος είναι τέτοιος που επιτρέπει στους αποφοίτους να διακριθούν άμεσα στο εργασιακό τους περιβάλλον και να ανελιχθούν επαγγελματικά στα τουριστικά επαγγέλματα, έχοντας στην κατοχή τους ένα ισχυρό τίτλο μεταπτυχιακό σπουδών που αντανακλά ένα ευρύ πλέγμα γνώσεων και ικανοτήτων στο πεδίο της Διοικητικής Επιστήμης στο χώρο της Φιλοξενίας.
Το πρόγραμμα εστιάζει στις αρχές και λειτουργίες της Διοικητικής Επιστήμης με εφαρμογή στον κλάδο της Φιλοξενίας και Τουρισμού μέσα από τις διαδικασίες λήψης αποφάσεων, προσφέροντας έτσι μια σφαιρική εικόνα των αλληλεπιδράσεων μεταξύ της διοίκησης και του ευρύτερου επιχειρηματικού περιβάλλοντος.
Δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη στρατηγική σκέψη και την επιχειρησιακή κουλτούρα, το πρόγραμμα προσφέρει στους συμμετέχοντες τα απαραίτητα εφόδια προκειμένου να κατανοήσουν σε βάθος όλες τις συνιστώσες του διοικητικού έργου (στρατηγική διοίκηση, συμπεριφορά οργανώσεων, μάρκετινγκ, διοίκηση ανθρώπινων πόρων).
Επιπλέον, η διπλωματική εργασία δίνει την ευκαιρία στο φοιτητή να ειδικευτεί σε ένα τομέα της Διοικητικής Επιστήμης στο χώρο της φιλοξενίας, της επιλογής του, μέσω της εκπόνησης πρωτογενούς έρευνας.
Το μεταπτυχιακό πρόγραμμα ξεκινάει τον Οκτώβριο και τον Ιανουάριο και διαρκεί ένα έτος (full-time) ή δύο έτη (part-time).